Ana amfani da EPR don gano abubuwan da ke ƙunshe da ƙwayoyin lantarki marasa haɗin gwiwa. Yana da kayan aiki mai ƙarfi don ƙirar kayan abu da bincike na tsari, kuma yana da ƙimar aikace-aikacen mahimmanci a cikin nazarin halittu, sinadarai, likitanci, masana'antu da ayyukan samar da noma.
Yankin aikace-aikacen: saka idanu akan abinci
Ana amfani da fasahar watsar da abinci sosai a masana'antu da noma. Ana amfani da shi galibi don haifuwar abinci, yana hana germination na kayayyakin aikin gona da tsawaita rayuwar rayuwa. Yana taka rawar da ba za a iya maye gurbinsa ba wajen tabbatar da tsaftar abinci, aminci, rage gurbatar yanayi da ragowar sinadarai. A lokaci guda, a ƙarƙashin aikin radiation na ionizing, haɗin haɗin haɗin ginin na ciki zai zama homogenized don samar da adadi mai yawa na free radicals da radiolysis kayayyakin. EPR ya dogara ne akan gano radicals na kyauta masu dadewa da aka haifar ta hanyar sakawa a cikin iska don gano abinci mai guba, irin su wadanda ke dauke da cellulose, kashi, da sukari na crystalline.
Lokacin aikawa: Maris-31-2022